Фото: пресс-служба «Тигрус» Ресторанный холдинг «Тигрус» расширил географию присутствия, открыв в Ташкенте (Республика Узбекистан) на улице Истикбол, 4/1 в формате кобрендинга сразу два ресторанных проекта – итальянскую концепцию Osteria Mario и грузинскую кухню Shvili.В меню Osteria Mario и Shvili – итальянская и грузинская классика, а также фирменные блюда от бренд-шефов Александра Морина и Лики Мардалейшвили. В концепциях ресторанов заложена идея единого меню во всех странах, которое будет учитывать местные особенности и предпочтения. Для детей разработано специальное меню и создано игровое пространство. Дом как торговый центр: как стрит-ритейл и ПВЗ выигрывают войну за время покупателя
«В Узбекистане мы видим достаточно свободную нишу для развития casual dining проектов, сочетающих доступность цен и высокий уровень сервиса и качества, особенно в сегменте ресторанов итальянской и грузинской кухонь. Одним рестораном мы не ограничимся и уже находимся в поиске новых локаций как в Ташкенте, так и в других городах Узбекистана», – комментирует президент ресторанного холдинга «Тигрус» Хенрик Винтер.
Заведения холдинга расположились в центре Ташкента в отдельно стоящем здании, известном как «Новые куранты», с садом и террасой на крыше. Рестораны занимают помещение площадью 1450 кв. метров, включая общую веранду и пространство под банкетный зал. Проекты будут развиваться под собственным управлением холдинга.
Ресторанный холдинг «Тигрус» основан в 2005 году Хенриком и Юлией Винтер. На данный момент холдинг представлен более чем 75 заведениями в России, Таджикистане, ОАЭ, Турции и Узбекистане: итальянской концепцией Osteria Mario, грузинскими ресторанами Shvili, проектом Bar BQ Cafe и кофейнями ZEST.
***
Источник: http://new-retail.ru/novosti/retail/restorannyy_kholding_tigrus_vyshel_na_rynok_uzbekistana_foto/